يشير نصف دجاجة خالية من العظم إلى دجاجة تم نزع عظامها جزئيًا، مع بقاء عظام الساق والجناح فقط لتسهيل الطهي والأكل. يسمح هذا التحضير بالطهي بشكل أسرع وأكثر تساويًا، وهو مثالي للشواء أو التحميص أو القلي. غالبًا ما يتم نقعه أو تتبيله لتعزيز النكهة قبل الطهي، ويمكن تقديمه مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية مثل الخضار أو الأرز أو البطاطس.
There are no reviews yet.