فطيرة شاورما لحمة: طبق معجنات غني يجمع بين مذاق شاورما اللحم العربية اللذيذة وقوام عجينة الفطيرة الطرية والمحمرة. يُحضر بتتبيل شرائح اللحم بخليط من التوابل الخاصة بالشاورما، مثل الكمون، الكزبرة، البابريكا، الثوم، وعصير الليمون، ثم يُطهى اللحم حتى ينضج تمامًا. يُفرم اللحم المطهو ويُمزج مع البصل، الطماطم، والبقدونس، ويوضع هذا المزيج داخل العجينة. يمكن إضافة الجبن للحصول على نكهة إضافية. تُخبز الفطيرة في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الخارج. يُقدم هذا الطبق دافئًا كوجبة رئيسية مميزة أو كوجبة خفيفة.