فطيرة حلوم مع زعتر أخضر وخضار: طبق معجنات شهي يجمع بين طعم جبن الحلوم الغني والمالح مع نكهة الزعتر الأخضر العطرية، ومزيج من الخضار كالطماطم، الفلفل، والبصل. تُحضر عجينة الفطيرة وتُفرد لتكون قاعدة، ثم تُغطى بطبقات من شرائح جبن الحلوم، الزعتر الأخضر المفروم، والخضار المقطعة. يمكن إضافة التوابل كالفلفل الأسود لإضفاء مزيد من النكهة. تُخبز الفطيرة في الفرن حتى تصبح العجينة ذهبية ومقرمشة، ويذوب الجبن بشكل جزئي، مما يخلق توازنًا مثاليًا بين المكونات. يُقدم هذا الطبق دافئًا كوجبة خفيفة أو كجزء من وجبة رئيسية.