توسكان دجاج: طبق مستوحى من المطبخ الإيطالي، يتميز بقطع صدور الدجاج الطرية المطهوة في صوص كريمي غني يحتوي على الثوم، السبانخ، والطماطم المجففة بالشمس. يُعزز الطبق بجبن البارميزان وقد يُضاف إليه الفطر لمزيد من النكهة. يُقدم هذا الطبق عادةً مع الباستا، البولينتا، أو الخبز المحمص للاستمتاع بالصوص الكريمي الغني.