كباب حلبي هو طبق من المطبخ العربي يتكون من لحم البقر المفروم والتوابل المميزة، ويُشكل على شكل أسياخ ثم يشوى أو يطهى على الفحم. يُقدم عادةً مع الخبز العربي والسلطات.