القهوة الفرنسية هي طريقة بسيطة لتحضير القهوة تتضمن غمر حبوب البن في الماء الساخن داخل بلاونجر خاص، ثم تصفية القهوة بعد فترة تحضير قصيرة. ينتج عن هذه الطريقة قهوة غنية بالنكهة والزيوت الطبيعية.