فطيرة محمرة مع جبن قشقوان: طبق معجنات شهي يتميز بعجينة طرية ومحمرة من الخارج، محشوة بجبن قشقوان الغني والمميز بنكهته القوية وقوامه الذائب. يُخلط جبن قشقوان المبشور مع التوابل الخفيفة إذا رغبت، ويوضع داخل طبقات العجينة التي تُطوى وتُشكل بعناية قبل خبزها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الأطراف. يُقدم هذا الطبق دافئًا كوجبة خفيفة أو كجزء من الوجبات الرئيسية، ويمكن تناوله في أي وقت من اليوم.