ريش خاروف هي قطع من اللحم من الضلوع أو الخاصرة أو كتف الحمل، وعادة ما تكون مشوية أو محمصة أو مقلية. غالبًا ما يتم تتبيلها أو تتبيلها بالأعشاب مثل إكليل الجبل والثوم والزعتر لتعزيز نكهتها الغنية والمتميزة. يتم تقديم قطع لحم الضأن عادة مع أطباق جانبية مثل الخضار المشوية أو البطاطس المهروسة أو السلطة الطازجة، مما يجعلها وجبة لذيذة وأنيقة.
There are no reviews yet.