منقوشة محمرة مع جبن قشقوان: طبق من المعجنات الشرق أوسطية يتميز بعجينته المسطحة والطرية، مغطاة بطبقة غنية من جبن قشقوان الذائب. جبن قشقوان، المعروف بنكهته القوية والمميزة، يجعل هذه المنقوشة خيارًا محبوبًا لوجبة الإفطار أو الوجبات الخفيفة. يُخبز الطبق في فرن ساخن حتى تصبح العجينة محمرة ومقرمشة قليلاً على الأطراف، مما يُضفي عليها مزيجًا مثاليًا من النكهات والقوامات. يمكن إضافة الزعتر الأخضر، الطماطم المقطعة، أو الزيتون كتزيين ولإضافة نكهة إضافية. تُقدم هذه المنقوشة ساخنة وهي مثالية للمشاركة مع العائلة والأصدقاء.