مربى: حلوى مصنوعة من الفاكهة المطهوة بالسكر حتى تتكاثف وتصبح غنية ولزجة. يمكن صنع المربى من مجموعة واسعة من الفواكه، بما في ذلك الفراولة، التوت، المشمش، البرتقال، وغيرها، وأحيانًا يتم إضافة البكتين لتعزيز قوامها. المربى رائعة للتقديم مع الخبز المحمص، البان كيك، الوافل، أو حتى كمكون في الحلويات المختلفة مثل الكيك والتارت. كما يمكن إضافة التوابل مثل القرفة، النجمة اليانسون، أو الفانيليا لإثراء نكهتها. تُعد المربى طريقة رائعة للحفاظ على الفاكهة الموسمية والاستمتاع بها طوال العام.