كابريزي: طبق إيطالي بسيط وأنيق يجمع بين شرائح الطماطم الناضجة، جبن الموزاريلا الطازج، وأوراق الريحان العطرية. يُرش بزيت الزيتون البكر الممتاز، خل البلسميك (اختياري)، ويُتبل بالملح والفلفل الأسود لتعزيز النكهات. تُقدم كمقبلات أو طبق جانبي، مثالية لتناول وجبة خفيفة ومنعشة.