سلطة أرمنية: طبق نباتي مغذي يعتمد أساسًا على البرغل، ممزوج مع الطماطم، البصل، البقدونس، والنعناع. يُتبل بزيت الزيتون وعصير الليمون لإضافة نكهة حامضة وزكية، مثالية للتقديم كطبق جانبي أو سلطة رئيسية خفيفة.