كبة نية: طبق لبناني وشرق أوسطي تقليدي يُعد من لحم الضأن أو البقر النيء المفروم ناعمًا والمخلوط مع البرغل المنقوع، البصل، والتوابل مثل الكمون، القرفة، والملح. يُعجن المزيج جيدًا حتى يصبح متجانسًا وناعمًا، ثم يُشكل على شكل أقراص أو كرات صغيرة ويُقدم مع زيت الزيتون والنعناع الطازج. يُعتبر طبقًا رئيسيًا في المناسبات والتجمعات العائلية، ويتميز بمذاقه الغني والفريد.