بيتزا الباربيكيو هي نوع من أنواع البيتزا التي تحتوي عادةً على صلصة الباربكيو كقاعدة، وتُضاف إليها مكونات مثل لحم الشريحة المشوي، وصلصة الطماطم، وجبنة الموتزاريلا، وأحيانًا يتم إضافة البصل المقلي أو الفلفل الحلو.